이마트 막걸리 7탄!!
국순당 옛날 막걸리입니다.
가격은 2,980원
막걸리 가격은 10원 단위로 끝나는 게 왜 때문인지? 궁금
막걸리를 자주 마시다 보니 구매하는 가장 큰 이유 중 하나가 막걸리의 디자인이라는 생각이 들었습니다.
막걸리를 많이 마셔보지 않았기에.
막걸리 병의 디자인으로 뭔가 그 맛을 상상하게 되는게 있는 것 같습니다.
국순당 옛날 막걸리병 디자인이 딱 제품명과 디자인이 절묘하게 잘 맞는 느낌입니다.
옛날 막걸리라는 이름과 옛날 스러운 사진 옛날스러운 컬러까지!
말 그대로
옛날방식 그대로 막걸리 본래 맛을 복원한 1960년대 정통 쌀막걸리입니다.
무 아스파탐 / 전통누룩 3배
제품명 : 옛날막걸리
용량 : 750ml
알코올 도수 : 7.8% (소수점 단위까지 디테일하다... )
월재료명 : 정제주, 쌀(국산) 국(밀), 기타과당, 효모 / 밀함유
가격 : 2,980원
국순당에서 2012년 5월부터 생산해오고 있는 막걸리로 오래된 막걸리인데 시음은 처음 해보는 막걸리.
처음 나왔을때는 가격이 일반 막걸리보다 조금 비쌌기 때문에 프리미엄 막걸리 이미지가 있었지만 지금은 만원 대가 넘는 프리미엄 막걸리들이 나오면서 일반 막걸리의 상위버전으로 유지되고 있는 듯하다.
국순당의 홍보에 의하면 1966년 양곡보호령으로 술에 쌀을 사용하게 되지 못하게 되었는데, 그 이전의 쌀막걸리 맛을 재현한 것이라고 한다. 그래서 국산 쌀에, 다량의 누룩, 합성감리료를 사용하지 않았다고. 그러나 성분표를 보면 기타 과당을 넣어서 완전한 재현이 라고는 볼 수 없는 듯하다. 참고로 초창기에는 7도로 나오다가 곧 0.8도가 올라 현재까지 유지되고 있다.
오늘 함께 먹을 막걸리 추천 안주는 투움바 파스타 입니다.
막걸리에 왠?? 파스타??! 라고 생각하실지 모르겠지만.
꾸덕한 파스타와 피클이 막걸리와 생각보다 잘 어울립니다.
역시나 옛날 막걸리를 파워쉐이킹 해서 흔들어 주시고!!
한잔 따라줍니다.
막거리 색이 마치 예전에 목욕 끝나고 마셨던 팩에든 커피 우유 같습니다.
맛있게 준비해준 꾸덕한 투움바 파스타에 막걸리 한잔~!!! 강력히 추천드리는 조합입니다. ㅎ
■ 국순당 옛날 막걸리 총평
□ 향
- 옛날옛적 막걸리 향은 맡아보지 못했기 때문에 알 순 없지만.
예스러운 향?!
□ 질감
- 묽은 정도와 탁한 정도의 중간.
□ 맛
- 산미가 있고 텁텁하면서, 단 맛이 올라온다. 전형적인 막걸리 맛.
최근 마셔본 막걸리 중에 가장 잘 맞았다는 느낌을 받았습니다.
아시다시피 막걸리 맛은 개인취향이기 때문에 선호하는 막걸리가 다르겠지만.
그중 조금 걸쭉하면서도 탄산이 없고, 목 넘김이 좋은 옛날 막걸리가 입에 잘 맞았던 것 같다.
저처럼 조금 걸쭉하고 텁텁한 그래! 이게 막걸리지 라고 생각하시는 분들에겐 감히 추천드릴 수 있을 것 같습니다.
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