중국 음식 중 양꼬치와 가장 맛있게 먹을 수 있는 술은 머니머니 해도 고량주라고 생각합니다.
근데 고량주에도 유사품이 있다는 사실을 여러분들은 아셨나요!???
친한 중국 동생 신권이와 함께 양꼬치집에 갔다가 고량주도 짝퉁이 있다는 이야기를 처음 듣게 되었습니다.
아래 사진은 중국동생 피셜 동대문구 양고기 No.1이라고 소개해준 하얼빈양꼬치샤부샤부 2호점입니다. ㅎㅎ
진짜 최근에 양꼬치집 많이 가봤었는데, 제 기준에서도 원탑이었습니다! 추천!!
양갈비꼬치, 가지튀김볶음, 볶음밥, 온면까지 하나하나 맛없는 게 없었습니다.
중국 동생 '신권'이 왜 추천해줬는지 알 수 있는 곳이었습니다.
아무튼..
연태 고량주 짝퉁 구분법
연태 고량주라는 명칭의 모호성과 수많은 옌타이시의 고량주 제품들은 한국 소비자에게 많은 혼란을 일으키고 있다. 아예 한국에서의 연태구냥 인기에 편승하기 위해 대놓고 따라 한 유사제품도 나올 지경이다. 이에 대한 간단한 구분법은 다음과 같다.
옌타이시의 다른 업체에서 생산한 연태 고량주가 아니라 일반적으로 말하는 연태 고량주, 즉 연태구냥을 마시고 싶다면 라벨에 적힌 표기를 확인해 보면 된다.
'烟台古酿(연대고양)'이라고 적혀있는 것이 원조 연태 고량주다.
유사제품의 경우 대다수가 '烟台高梁(연대고량)'이라고 적고 있다.
위에 있는 게 '연대고양' 진품이고!!
아래 있는 사진이 '연대고량' 가품입니다!!
혹시라도 양꼬치 집에서 연태고량주를 드실 분들은 라벨을 꼭 확인하고 드세요~!!!
이상 연태고량주 진, 가품 구별법이었습니다~!
글을 다 쓰고 보니 또 양꼬치가 생각나는나...
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