이마트 막걸리 4탄 우곡생주 가격 용량 안주 추천!!

이번 리뷰 할 막걸리는 배혜정도가에서 나온 우곡생주입니다. 

 

막걸리 리뷰를 하면서 막걸리에 대해 공부도 하니 1석 2조 입니다. 

 

보기만 해도 배불러지는 이마트 막걸리 코너~!! 

우곡생주 750ml

이마트 막걸리 코너에서 우곡생주 750ml 패트를 6,500원에 구매합니다.

 

확연히 눈에 띄는 건 페키징입니다.

 

이 포장에 끌려서 우곡생주를 처음 구매를 하게 됐는데, 누가 봐도 고급스러워 보이고 신경 쓴 것 같은 페키징!

아주~~ 칭찬해! ㅎ

우곡생주

프리미엄 생탁주 우곡생주입니다. 

일반적인 막걸리와는 다르게 청주와 술지게미로 나눠져있지 않습니다. 

막걸리를 오래 세워서 보관하면 보통 술지게미가 내려 않아 위쪽의 청주와 나눠지게 되는데, 눈으로만 보면 그런 게 전혀 보이지 않습니다. 

 

2019 대한민국 우리 술 품평회 대상 수상하셨고요! 

역시 최근 트렌드(?)에 맞게 합성감미료를 전혀 사용하지 않은 순미주라고 합니다. 

 

 

우곡생주는 일생을 전통주를 위해 헌신한 고) 배상면 회장의 생애 마지막 역작인 [우곡주]를 바탕으로 딸인 배혜정 대표가 아버지 이념을 계승하여 만든 프리미엄 생탁주입니다. 

 

식품유형 : 탁주

업소명 및 소재지 : 배해정도가 경기도 화성시 정남면 서봉로 835

용량 : 750ml

에탄올 함량 : 10%

 

도수가 낮은 막걸리에 비해 높은 도수여서 기대가 됩니다. 

우곡생주는 유산균과 효모의 공생발효작용에 의해서 만들어지는 프리미엄 생탁주 입니다.

 

프리미엄 생탁주 이제 한번 먹어보겠습니다!

 

우곡생주 오픈~ 영상

 

무지막지하게 흔들어 줍니다~~~~ 탄산은 거의 없고, 아주 농도가 찐한 탁주입니다. 

 

마치 예전 리뷰했던 해창막걸리 12도와 비슷한 농도였습니다.

해창 12도 막걸리 리뷰는 아래링크를 클릭!! 클릭! 

 

https://yangri79.tistory.com/18

설날 선물 추천 전통주 해창막걸리 12도 파는곳 가격 도수 정보

 

오늘 함께할 안주는 장모님 표 곱창전골!! 

 

뭔가 묵직하고 알코올도수가 높은 막걸리는 강력한 안주가 필요할 것 같아서 꺼내든 비장의 카드입니다. 

ㅎㅎ

장모님표 곱창전골  얼큰하이~ 아주 죽여줍니다.! 

 

■ 우곡생주 프리미엄 생탁주 총평

□ 향

- 약간 요구르트 향과 비슷한 향이 납니다.  very sweet 

 

□ 질감 

- 엄청 걸쭉합니다. like yogurt?!

 

□ 맛

- 달콤, 구수하면서 크리미 한 맛. 거기에 산미까지 있어 다양한 맛을 즐길 수 있었습니다. 

 

확실히 프리미엄 탁주 라인업으로 나온 제품들은 그 농도가 찐하기 때문에 그냥 먹는 것도 좋지만, 얼음이나 물을 조금 섞어서 먹는 방법을 추천드립니다.

개인적인 취향으로 맑은 막걸리 보다, 우곡생주처럼 걸쭉한 느낌의 막걸리가 입맛에 잘 맞는 것 같습니다.

첫 잔을 딱 들이켜었을 때 10도의 강한 알코올을 느끼고 나니....

갑자기 동태 전이 확! 땡기는 신기한 경험을 했습니다. ㅎㅎ

묵직한 곱창전골도 좋았지만, 기름진 생선구이나, 생선 전에 더 잘 어울릴 것 같은 우곡생주였습니다. 

 

녹찐 한 막걸리 먹고 싶을 때 한번 도전해보시면 좋을 우곡생주입니다. 

 

알고 보니 생옥수수 동동주도 배해정 도가에서 나와서 다음 리뷰는 생옥수수 동동주로 이어가겠습니다~! ㅎ