전체 글33 김장 김치 만들기 1일차 절임배추 사용 김장육수 김장풀 만들기 장모님표 꿀팁 대방출! 2023년이 벌써 지나가고 있습니다. 2023년 마무리와 더불어 더 추워지기 전에 해야 할 일이 남았습니다. 바로..... 바로... 바로.. 공포의 김장김치 담그기! ㅎ 재작년부터 장모님 몸이 조금 편찮아지시면서 김장김치 담그는 걸 도와드렸습니다. 먹을 땐 몰랐는데. 김장 담그는 일이 보통 일이 아니 더라고요. 이번 김장김치는 약 20포기 정도를 장모님의 지시 아래, 아내님과 저 단둘이 담기로 했습니다. 2일간에 걸쳐서요! 단 한 번도 절임 배추를 쓰지 않았지만, 김치 담그는 일의 거의 50% 이상의 노동력이 들어가는 배추 절임을 생략하기로 합니다. 그래서 처음으로 주문해 본 '해남 절임배추'! 한 박스에 8포기 정도가 들어 있었던 거 같습니다. 1단계 : 절임 배추 물기 빼기 절임배추 구매한 곳에 전.. 2023. 11. 23. 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음
